Od kilku lat wzrasta w Polsce zainteresowanie jagodą kamczacką (haskapem).
Ja, jak wiecie jestem ogromną miłośniczką soków ekologicznych i wyrobów z warzyw i owoców. Szczególnie doceniam ciemne owoce jagodowe. Owoc haskapu, pomimo że jest stosunkowo młodym owocem na rynku, posiada dobre perspektywy na przyszłość w naszym kraju.
Owoce jagody kamczackiej wykazują wyjątkowe właściwości prozdrowotne, gdyż zawierają wiele cennych, a nawet unikalnych bioskładników.
Haskap wykazuje m.in. właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, wspomaga w walce z chorobami układu pokarmowego, zapobiega anemii, spowalnia rozwój jaskry, obniża ryzyko wystąpienia wielu niebezpiecznych chorób cywilizacyjnych (chociażby obniża ciśnienie tętnicze, zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału serca).
Jagoda kamczacka zawiera wiele związków fenolowych, antocyjany, a przede wszystkim – irydoidy. Irydoidy to oddzielna grupa chemiczna, występująca głównie w roślinach zielonych i bardzo rzadko w owocach (do takich owoców oprócz jagody kamczackiej należą dereń jadalny, borówka brusznica, żurawina czy owoce noni i oliwki).
Mało kto wie, że jagoda kamczacka, pomimo że jest daleką kuzynką naszej jagody czernicy, to krzew dorastający do 2,5 m (w przeciwieństwie do czernicy). Owoce haskapu są zdecydowanie większe i mają wydłużony kształt.
W Polsce cenimy jagodę czernicę, ale czy wiecie, że jagoda kamczacka charakteryzuje się jeszcze większą ilością przeciwutleniaczy? W obecnych czasach, gdy tak ważny jest dbanie o swój układ odpornościowy, nie możemy zapominać o owocach, które przeciwdziałają miażdżycy, wspomagają leczenie chorób oczu, a nawet zapobiegają powstawaniu nowotworów!
Czy wiecie, że jagoda kamczacka zawiera więcej witaminy C niż malina, truskawka, czy czarna porzeczka? A czy wiecie, że owoce haskapu zawierają również bardzo duże ilości wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu. Kto chce być zdrowy? A kto chce być młody? ;-)
Plemię Ainu mieszkające na japońskiej wyspie Hokkaido od wieków docenia właściwości jagody kamczackiej nazywając ją „eliksirem życia”, a także „owocem długowieczności i dobrego wzroku”.
Ja polecam Wam gorąco najwyższej jakości sok ekologiczny z tego SUPERFOOD owocu z mojego sklepu https://wellnessi.pl
:-)
