Producenci
Promocje
Aloe Vera, sproszkowany miąższ aloesowy BIO 100g
Aloe Vera, sproszkowany miąższ aloesowy BIO 100g

59,90 zł

Cena regularna: 79,90 zł

Rzeżucha - Nasiona na kiełki GEO, Certyfikowane  400G
Rzeżucha - Nasiona na kiełki GEO, Certyfikowane 400G

22,99 zł

Cena regularna: 25,99 zł

szt.
Koniczyna - Nasiona na kiełki GEO, Certyfikowane  400G
Koniczyna - Nasiona na kiełki GEO, Certyfikowane 400G

22,49 zł

Cena regularna: 35,49 zł

szt.
Ekologiczny sok Aronia - Rokitnik  100% NFC 3l
Ekologiczny sok Aronia - Rokitnik 100% NFC 3l

78,00 zł

Cena regularna: 82,00 zł

szt.
Ekologiczny sok z pokrzywy NFC BIO 100% 500ml
Ekologiczny sok z pokrzywy NFC BIO 100% 500ml

21,00 zł

Cena regularna: 24,00 zł

szt.
Ekologiczny sok Aronia - Jabłko  100% NFC  3l
Ekologiczny sok Aronia - Jabłko 100% NFC 3l

39,00 zł

Cena regularna: 49,00 zł

szt.
Słonecznik - Nasiona na kiełki GEO, Certyfikowane  400G
Słonecznik - Nasiona na kiełki GEO, Certyfikowane 400G

18,00 zł

Cena regularna: 24,00 zł

szt.
Groszek - Nasiona na kiełki Certyfikowane  400G, BAVICCHI
Groszek - Nasiona na kiełki Certyfikowane 400G, BAVICCHI

18,90 zł

Cena regularna: 27,99 zł

szt.
Jod naturalny Iodica  300 ml
Jod naturalny Iodica 300 ml

83,00 zł

Cena regularna: 102,00 zł

Olejek eteryczny CITRONELLA
Olejek eteryczny CITRONELLA

104,00 zł

Cena regularna: 119,00 zł

szt.
Dyfuzor Pociąg
Dyfuzor Pociąg

299,00 zł

Cena regularna: 329,00 zł

szt.
Ekologiczny sok Burak 100% NFC 3l
Ekologiczny sok Burak 100% NFC 3l

29,00 zł

Cena regularna: 34,00 zł

szt.

Oliwa z oliwek Arbequina Extra Virgen 1L filtrowana

Dostępność: brak towaru
Cena: 69,00 zł 69.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

OLIWA Z OLIWEK ARBEQUINA

najprawdziwsza, filtrowana Extra Virgen

1L 

pet 

 

 

Oliwa z oliwek arbequina jest charakterystyczna dla prowincji Lérida i Tarragona. Nie mniej jednak, w ostatnich latach uprawa tej odmiany rozprzestrzeniła się na całą Hiszpanię, szczególnie w Andaluzji i Kastylii-La Mancha.

Oliwka tej odmiany jest niewielka, szybko owocuje, daje dobre plony i dobrze sprawdza się w nowych bardzo intensywnych plantacjach. Wszystko to sprawiło, że uprawa odmiany arbequina tak bardzo się rozprzestrzeniła w ostatnich latach.

 

Cechy i właściwości oliwy arbequina

Główną cechą oliwy arbequina jest jej słodki smak, a konkretniej mówiąc brak jakiejkolwiek goryczy. Może się zdarzyć, że oliwa arbequina da pikantny posmak w ustach, który jest wyłącznie wyznacznikiem jej świeżości. Ogólnie rzecz ujmując, oliwa arbequina jest zalecana osobom szukającym delikatnej w smaku oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia.

Oliwa arbequina jest zazwyczaj dość aromatycznabogata w owocowe (bananowe lub jabłkowe) nuty. Oliwy z dojrzałych oliwek arbequina w smaku przypominają musy owocowe dla dzieci. Zawdzięcza ten aromat wysokiej zawartości wielonienasyconych kwasów. Ze względu na to, że te kwasy są mniej odporne niż kwas oleinowy (jednonienasycony), oliwa arbequina jest mniej odporna niż inne odmiany oliwy z oliwek.

Oliwa arbequina, podobnie jak pozostałe oliwy z oliwek, jest bogata w kwas oleinowy, który przyczynia się do zmniejszenia poziomu złego cholesterolu (LDL) i zwiększenia dobrego (HDL).

Zastosowania oliwy arbequina

Ze względu na swój słodki i delikatny smak, oliwa arbequina ma szersze zastosowania w kuchni niż bardziej wyraziste w smaku oliwy.

Na przykład, doskonale nadaje się do rozpoczęcia wdrażania oliwy z oliwek do dziecięcej diety, a także dla osób nieprzyzwyczajonych do spożywania oliwy z oliwek. (Oliwa z oliwek arbequina jest eksportowana na szeroką skalę)

Jest to również odmiana, która najlepiej nadaje się do przygotowywania majonezu lub delikatnych sosów, ponieważ inne odmiany byłyby zbyt wyczuwalne. Zalecamy ją również do wypieków jako zamiennik masła, szczególnie do biszkoptów. W formie surowej świetnie sprawdzi się na śniadanie, na przykład do tostów z pomidorem, a nawet dżemem.

Doskonale pasuje do sałatek z dodatkiem owoców, takich jak kiwi, jabłka czy rodzynki. Nada smaku również mieszankom świeżych owoców i musom owocowym.

Zalecamy tę oliwę również do ryb i owoców morza. Na przykład, do sardelek w occie, marynowanego łososia itp.

Z drugiej strony, jako że nie jest to najbardziej odporna odmiana, do potraw smażonych i duszonych lepiej sprawdzą się inne odmiany. Nie mniej jednak tę oliwę również można zastosować do tych celów bez żadnego problemu. Oliwa arbequina jest bardziej odporna niż, na przykład, olej słonecznikowy.

 

Jedna łyżka stołowa oliwy z oliwek dostarcza prawie 7 gramów omega 3, co czyni ją jednym z najważniejszych roślinnych źródeł kwasów omega 3.

 

 

Opinie o produkcie (4)

25 lipca 2022

Polecam oliwę zakupiona w sklepie Wellnessi, użyłam ją do zrobienia majonezu, smakuje wyśmienicie. Sałatka jarzynowa z tym majonezem nabiera wyrazistego smaku. Z pewnością nada się również do świeżych sałat i wędliny. Teraz już będę robiła tylko domowe majonezy.

25 lipca 2022

Polecam oliwę zakupiona w sklepie Wellnessi, użyłam ją do zrobienia majonezu, smakuje wyśmienicie. Sałatka jarzynowa z tym majonezem nabiera wyrazistego smaku. Z pewnością nada się również do świeżych sałat i wędliny. Teraz już będę robiła tylko domowe majonezy.

19 sierpnia 2022

Świetna, pyszna, głęboka oliwa do stosowania w sałatkach i na surowo! Dość delikatna jak na extra virgen.

27 maja 2023

Bardzo dobra oliwa. Jak na taką cenę uważam, że warto ją zakupić. Ja polecam ją całkowicie. Nie można się do niczego przyczepić.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl