Producenci
Promocje
Aloe Vera, sproszkowany miąższ aloesowy BIO 100g
Aloe Vera, sproszkowany miąższ aloesowy BIO 100g

59,90 zł

Cena regularna: 79,90 zł

Rzeżucha - Nasiona na kiełki GEO, Certyfikowane  400G
Rzeżucha - Nasiona na kiełki GEO, Certyfikowane 400G

22,99 zł

Cena regularna: 25,99 zł

szt.
Koniczyna - Nasiona na kiełki GEO, Certyfikowane  400G
Koniczyna - Nasiona na kiełki GEO, Certyfikowane 400G

22,49 zł

Cena regularna: 35,49 zł

szt.
Ekologiczny sok Aronia - Rokitnik  100% NFC 3l
Ekologiczny sok Aronia - Rokitnik 100% NFC 3l

78,00 zł

Cena regularna: 82,00 zł

szt.
Ekologiczny sok z pokrzywy NFC BIO 100% 500ml
Ekologiczny sok z pokrzywy NFC BIO 100% 500ml

21,00 zł

Cena regularna: 24,00 zł

szt.
Ekologiczny sok Aronia - Jabłko  100% NFC  3l
Ekologiczny sok Aronia - Jabłko 100% NFC 3l

39,00 zł

Cena regularna: 49,00 zł

szt.
Słonecznik - Nasiona na kiełki GEO, Certyfikowane  400G
Słonecznik - Nasiona na kiełki GEO, Certyfikowane 400G

18,00 zł

Cena regularna: 24,00 zł

szt.
Groszek - Nasiona na kiełki Certyfikowane  400G, BAVICCHI
Groszek - Nasiona na kiełki Certyfikowane 400G, BAVICCHI

18,90 zł

Cena regularna: 27,99 zł

szt.
Jod naturalny Iodica  300 ml
Jod naturalny Iodica 300 ml

83,00 zł

Cena regularna: 102,00 zł

Olejek eteryczny CITRONELLA
Olejek eteryczny CITRONELLA

104,00 zł

Cena regularna: 119,00 zł

szt.
Dyfuzor Pociąg
Dyfuzor Pociąg

299,00 zł

Cena regularna: 329,00 zł

szt.
Ekologiczny sok Burak 100% NFC 3l
Ekologiczny sok Burak 100% NFC 3l

29,00 zł

Cena regularna: 34,00 zł

szt.

CZY WIESZ CO TO JEST SKALA ORAC?

0
CZY WIESZ CO TO JEST SKALA ORAC?


CZY WIESZ CO TO JEST SKALA ORAC?

 

 

ORAC to skrót pochodzący z języka angielskiego - Oxygen Radical Absorbance Capacity. Jest to skala pokazująca moc przeciwutleniającą danego artykułu spożywczego. Im wyżej dany artykuł znajduje się na skali ORAC, tym skuteczniej zawarte w nim antyutleniacze radzą sobie z neutralizacją wolnych rodników. Zdolność do pochłaniania reaktywnych form tlenu (w naukowym języku oznacza to właśnie neutralizację wolnych rodników) wyrażana jest w mikromolach ekwiwalentu troloksu na 100 gramów produktu (μmol TE/100 g).

 

Dzięki raportowi Departamentu Rolnictwa USA wydanego w roku 2007 możemy znać dokładną wartość odpowiadającą poszczególnym warzywom, owocom, czy ziołom.

Spis podany przez Departament Rolnictwa wymienia aż 277 artykułów spożywczych pochodzenia roślinnego podając ich określone wartości ORAC. Nie jest przypadkiem, że wśród owoców plasujących się na samym szczycie skali ORAC znajdują się owoce jagodowe.

 

 

 

Owoc

Total ORAC

μmol TE/100 g

Czarna malina

19220

Aronia

16062

Czarna porzeczka

7957

Jeżyna

5905

Malina

5065

Borówka

4669

Truskawka

4302

Czerwona porzeczka

3387

Agrest

3332

 

Dla porównania:

jabłko - 3049,

pomarańcza - 2103.

 

Wg wymienionego departamentu, żywność znajdująca się wysoko na skali ORAC przyczynia się do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym, wpływa na opóźnienie procesów związanych ze starzeniem się zarówno ciała, jak i mózgu. Korzystając z tych danych i spożywając odpowiednie produkty możemy zredukować ryzyko wystąpienia chorób związanych ze starzeniem się oraz pozytywnie oddziaływać na nasze zdrowie.

W komponowaniu codziennego, prozdrowotnego jadłospisu WARTO uwzględnić skalę ORAC.

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl